HOTELARIA ESPECILIZADA

Cleide Andrade

Com mais de 3.500 itens que não podem ficar de fora de um minucioso planejamento, os projetos hoteleiros só perdem para aeroportos e hospitais em termos de complexidade. E mais: o país carece de arquitetos especializados tanto para começar uma planta do zero como para a execução dos retrofits para modernização dos empreendimentos que se tornaram obsoletos ao passar do tempo. Estima-se que apenas três profissionais com essa expertise atuam no setor e um deles tem sido bastante disputado no Ceará: a diretora de Desenvolvimento e Implantação, a paulistana Cleide Andrade, que há 38 anos assina importantes projetos, sendo que nos últimos cinco trocou São Paulo por Fortaleza.

Devido essa carência de profissionais especializados em hotelaria, já que não existe uma formação teórica para tal e, sim, a prática do dia a dia, Cleide Andrade quer dar sua contribuição para que investidores do setor não tenham mais prejuízos e constantes retrabalhos. Com a alta demanda por projetos dessa natureza em meio a preparação de sua equipe e a falta de tempo para assumir novos contratos, a diretora aproveitou a segunda onda da pandemia da Covid-19 para gravar 40 vídeoaulas voltados para formandos e formados não especializados. Desse total, 12 vídeos são para o investidor. “O investidor precisa saber e ter conhecimento técnico antes de contratar um arquiteto e de comprar uma área. É um valioso passo-a-passo para iniciar um projeto de sucesso na rede hoteleira”, reforça Cleide.

Com o avanço do turismo no Ceará na retomada da economia, esse legado se faz urgente e já há universidades interessadas em firmar parceria com ela, que adotou o estado e vem contribuindo com uma rede moderna e eficiente. O olhar para uma construção e até reforma nesse setor requer muita experiência, o que Cleide Andrade tem de sobra. Ela, que começou em projetos hospitalares, consolidou a carreira na hotelaria. Só para ter uma ideia, explica, o conceito de um hotel é importantíssimo. Vai atender turismo, terceira idade, negócios, casal ou vai ser de charme ou boutique? É baseado nesse conceito que toda a infraestrutura é projetada, das acomodações até a área de lazer, gastronomia e demais serviços, no caso de all inclusive.

 

 

Diante de tantas particularidades, que incluem, também, a passagem de cabos subterrâneos e a própria decoração do ambiente, por exemplo, Cleide pontua que produtos hoteleiros são totalmente diferentes dos residenciais. “O hotel tem que ter produto resistente, de fácil manutenção, seguros, duráveis e acessíveis para todas as pessoas. É aí que entra, mais uma vez, o olhar técnico do profissional. Considerada uma das poucas profissionais completas neste setor, ela tem tido uma atuação bem ampla e diferenciada nos projetos cearenses. Cleide também ajuda o investidor na escolha do terreno, localização da área, seleção e escolha do profissional que vai trabalhar internamente nos hotéis, no planejamento de quanto será preciso investir até a implantação e em quanto tempo o empreendimento terá retorno.

Com vasto vasto know-how e diversos trabalhos também no mercado nacional, sua empresa IHotelaria conta atualmente com 15 profissionais no Ceará e outros quatro em São Paulo. Na sua equipe estão arquitetos, gerentes de implantação, diretores de planejamento estratégico, planejamento de montagem e de implantação, além de apoio logístico. Estes últimos ficam em São Paulo, pois cuidam pessoalmente do levantamento de custos e escolha de produtos para envio ao Ceará. Com a entrega de alguns projetos até o final deste ano, Cleide Andrade já está com a agenda de 2023 fechada: serão seis novos projetos, entre novos e de modernização, para execução. E ela comemora esse reconhecimento, também, com a premiação de seus clientes com o Selo de Qualidade Empresarial do Sebrae-CE: Varandas Beach Hotel, Porto das Dunas Praia Hotel e Hotel Remanso (Diamante), além do Hotel Villa Mayor (Prata).

Em sua 11ª edição, participaram 324 empreendimentos, com destaque para os setores de alimentação fora do lar (42,28%) e hospedagem (32,41%). “Esse selo e certificação  colaboram muito com o setor, para que a cada dia os hotéis tenham excelência na gestão para continuar à frente como destino do Ceará. Nosso desejo é que não seja só como destino, mas, sim, com destaque pela  qualidade de hospedagem e serviços oferecidos aos turistas em geral. O nosso trabalho vem colaborando para essa profissionalização e capacitação da mão de obra e infraestrutura dos meios de hospedagem, de forma altamente diferenciada”, finaliza Cleide.