No dia
27 de junho, às 20h, o restaurante Mangue Azul receberá Carlos Cabral, um dos
maiores especialistas brasileiros em vinho, para um jantar harmonizado
exclusivo. O evento promete proporcionar uma experiência sensorial única, com
um menu especial de cinco passos, cada um meticulosamente elaborado para
combinar com os renomados vinhos da Vinícola Santa Rita.
Carlos
Cabral dedica-se ao mundo dos vinhos desde 1969. Autor de livros influentes
como "Presença do Vinho no Brasil" e "Dicionário Ilustrado do
Vinho do Porto", Cabral já visitou centenas de adegas e avaliou mais de
10.000 rótulos para selecionar os melhores vinhos. Em 1980, ele fundou a
Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV), a primeira confraria de vinhos
do Brasil, contribuindo significativamente para o desenvolvimento do mercado de
vinhos no país.
“O
jantar harmonizado é uma oportunidade imperdível para os amantes da boa
gastronomia e do vinho. A combinação dos pratos sofisticados do Mangue Azul com
os vinhos selecionados por Carlos Cabral promete uma noite de delícias e
descobertas”, comenta André Bichucher, chef proprietário do restaurante.
Serviço:
Evento:
Jantar Harmonizado com Carlos Cabral
Data:
27 de junho
Local: Restaurante Mangue Azul - Rua Professor Dias
da Rocha, 987 - Aldeota Horário: 20h Valor: R$ 400,00 / por pessoa (valor já
incluso taxa de serviço) Reservas: (85) 9679-1130 (WhatsApp)
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