Destaque
pela diversidade de sabores no cardápio, os restaurantes do Grupo Geppos
anunciaram a nova carta de drinks sem álcool, agora disponível em todas as
casas. A novidade segue as principais tendências de mercado presente em
coquetelarias de todo o mundo, consistindo apenas na mistura de ingredientes
não-alcoólicos compondo drinks saborosos. A nova carta leva assinatura do
mixologista Alan Souza, atuante na área de bares há 18 anos.
O
grupo tem como base para as criações uma pesquisa realizada em 2020, pelo The
Hartman Group's Functional Food & Beverage and Supplements, onde 29% dos
consumidores têm procurado por alimentos funcionais desde a pandemia. “A
novidade entrega para o nosso público novas opções de drinks saudáveis que, ao
mesmo tempo, simulam o sabor de drinks alcoólicos. Assim, seguimos nossa
premissa de ampliar ainda mais a experiência dos clientes”, afirma Igor
Martins, diretor do Grupo Geppos.
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