O
renomado restaurante Jardim do Alchymist, localizado na Aldeota, em Fortaleza,
reabre suas portas com uma proposta inovadora e cativante. Sob a nova
identidade de "Jardim do Alchymist Bistrô Mediterrâneo", o
estabelecimento promete encantar os amantes da boa gastronomia com uma fusão de
sabores típicos da culinária mediterrânea em um ambiente sofisticado e
acolhedor.
A
reestruturação do espaço foi cuidadosamente planejada para proporcionar aos
clientes uma experiência única e memorável. O amplo jardim externo, repleto de
plantas exuberantes, flores vibrantes, esculturas e obras de arte, convida os
visitantes a desfrutarem de momentos agradáveis ao ar livre. As mesas
estrategicamente dispostas pelo ambiente criam uma atmosfera intimista e
convidativa. Na área interna, o salão com ar condicionado exala luxo e
requinte, com lustres imponentes, quadros e esculturas que agregam um toque de
sofisticação ao ambiente. A adega, cuidadosamente abastecida com mais de 80 uma
seleção de vinhos nacionais e importados, complementa a experiência
gastronômica.
Uma
das atrações do Jardim do Alchymist é a autêntica pizza italiana, preparada em
um forno a lenha na área externa pelo talentoso pizzaiolo Dario Stefano. Os
casais apaixonados encontrarão no gazebo um cenário instagramável e romântico,
perfeito para registrar momentos especiais. Além disso, a tenda árabe ao fundo
do jardim adiciona um toque de exotismo e encanto ao ambiente.
A
gastronomia do Jardim do Alchymist será comandada pelo renomado Chef Davi
Carvalho, de 35 anos. Com uma sólida trajetória de mais de uma década na área
gastronômica, o chef brasileiro, natural de Brasília-DF, traz consigo uma vasta
experiência adquirida em hotéis e restaurantes de prestígio. Como Chef
Executivo do Jardim do Alchymist, Davi Carvalho promete revolucionar a cena
gastronômica cearense com sua expertise e criatividade.
A
influência da culinária italiana, especialmente nas massas e pizzas, é uma
marca registrada do Jardim do Alchymist, reflexo da visão do presidente do
Grupo Alchymist, o empresário italiano Giorgio Bonelli. Bonelli, reconhecido
por seu empreendedorismo e paixão pela gastronomia, imprime sua expertise e
sofisticação em todos os empreendimentos do grupo.
E as
novidades não param por aí! No mês seguinte, em julho, será inaugurado o Salão
Alchymist Experience, onde os clientes poderão desfrutar de um menu de 7
passos, com uma combinação sublime de frutos do mar e carnes nobres, em uma
verdadeira alquimia de sabores.
O
Jardim do Alchymist Bistrô Mediterrâneo promete ser um destino gastronômico
imperdível em Fortaleza, oferecendo uma experiência única que une sofisticação,
sabor e encanto em um só lugar. Prepare-se para embarcar em uma jornada
culinária inesquecível no coração da cidade.
Restaurante
Jardim do Alchymist Bistrô Mediterrâneo
Endereço:
Rua Barão de Aracati, 801 - Aldeota, Fortaleza/CE
Data
da Reinauguração: 7 de julho de 2023
Horário
de Funcionamento: Segunda a Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 22h
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