A cena
de bares e restaurantes de Fortaleza ganha destaque em nível nacional. Em uma
lista divulgada recentemente pela revista Exame Casual, o Giz Cozinha Boêmia
foi eleito um dos 100 Melhores Bares do Brasil em 2025, estreando na 49ª
posição do renomado ranking.
A
premiação, que avalia a excelência e a experiência gastronômica de
estabelecimentos em todo o país, reforça o potencial da boemia fortalezense. O
Giz, que divide a honraria com outro estabelecimento do estado, o Moleska,
celebra a inserção na lista. O reconhecimento consolida o trabalho do grupo,
que já é referência em Fortaleza por sua proposta autoral, ambiente
diferenciado e culinária que valoriza a gastronomia brasileira com um toque de
inovação.
A
indicação da revista Exame Casual é um marco, especialmente considerando que a
curadoria dos 100 bares é feita por um júri composto por especialistas,
críticos e influenciadores do setor. O Giz se destaca por oferecer um ambiente
que integra boa comida, coquetelaria criativa e música, criando uma experiência
completa para o público.
"Receber
essa honraria da revista Exame Casual é um reconhecimento do nosso trabalho e
da nossa visão de negócio. É um momento de grande orgulho para toda a nossa
equipe. Essa premiação nos motiva a continuar buscando a excelência e
aprimorando a experiência que oferecemos aos nossos clientes. Estar no mesmo
patamar de grandes casas reconhecidas por um júri tão criterioso nos mostra que
estamos no caminho certo e reforça o potencial de Fortaleza no cenário nacional”,
afirma Lucas Bayma, sócio do Giz Cozinha Boêmia.
O
prêmio reafirma a posição de destaque do Giz como um dos principais nomes da
gastronomia e da vida noturna da cidade, celebrando a inovação e o compromisso
da casa em oferecer o que há de melhor para os fortalezenses.
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