Os empresários e empreendedores Cid Hertz e Nathyel Carvalho ( Sommelier ) proprietários da Carvalhos e Wine, uma das loja de vinhos mais requisitada da capital cearense, foram convidados para o lançamento da vinícola Casa Perini, linha vintage. Por lá, conheceram toda a fábrica e todo o processo de elaboração e controle de de qualidade.
À noite aproveitaram o clima gostoso da serra gaúcha e desfrutaram de uma
experiência única e inesquecível, com um jantar harmonizado pelo chef Érick
Jacquim, onde teve cinco linhas DE vinhos degustadas: Rosé de Noir, blanc de Noir, brut
barricado, Nature e Moscatel. Cada linha foi harmonizada com um prato diferente da
alta gastronomia .
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Casa Perini recebeu um seleto grupos de empresários e amantes de bons vinhos. Ela está localizada na Serra Gaúcha, mais especificamente no Vale Trentino,
região montanhosa proprícia para o cultivo de videiras.
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