Atento
ao aumento da demanda gastronômica que marca o período das celebrações de
dezembro, o Espaço Hibisco apresenta seu cardápio especial de fim de ano,
elaborado para atender famílias, empresas e grupos que buscam soluções práticas
e de qualidade para confraternizações e ceias natalinas. A marca, reconhecida
pela produção cuidadosa e pela organização de eventos sob encomenda, reúne no
menu produtos que combinam preparo técnico, apresentação refinada e uma
curadoria de sabores associados às tradições da época.
O
cardápio contempla entradas, pratos principais, guarnições, tortas, quiches,
sobremesas e três opções de ceias completas, pensadas para diferentes portes de
celebração. Entre elas, estão a Ceia Celebrar (para até 10 pessoas), Ceia Noite
Feliz (para até 15 pessoas) e Ceia Harmonia (para até 20 pessoas), todas
estruturadas para oferecer variedade e praticidade ao consumidor.
Entre
os pratos avulsos, o menu reúne opções tradicionais do período. Entre os
destaques estão o pernil suíno e o peru ou chester, apresentados em travessas
decoradas com uvas, mini batatas, tomates-cereja, alho assado e alecrim,
acompanhados de farofa natalina e molho gravy. Nas entradas, o cardápio inclui
itens como o Brie en croute com peras ao vinho chardonnay, castanhas e favos de
mel.
“Nosso
objetivo é que as famílias possam direcionar sua atenção ao momento da
celebração, não à logística do preparo. O Menu Confraternizar reflete nossa
proposta de unir técnicas consolidadas de cozinha, fornecedores selecionados e
referências da culinária natalina”, explica Mariana Medeiros, chef responsável
pela curadoria gastronômica do Espaço Hibisco.
As
sobremesas seguem a linha de confeitaria francesa, com preparos que reforçam a
estética e o sabor característico da estação. Entre elas, estão a Bûche de Nöel
(pão de ló de chocolate com mousse de chocolate, geleia de maracujá e caramelo
salgado), a Cinnamon Christmas Ball (pão de ló com canela, ganache de canela,
raspas cítricas e marmelada) e a Montaña de Coco (bolo de coco com mousse,
geleia e cobertura de chocolate).
Serviço
Espaço
Hibisco
Menu
completo: https://drive.google.com/file/d/1i71Cn0RjG281Ll0lYlSOQGx7S-JgxH6b/view
Instagram:
@hibiscoemcasa
Telefone
e informações: (85) 99944-1545
Endereço:
Rua Olímpio Leite 620, Fortaleza–CE
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