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Com a
chegada das festividades de fim de ano, cresce o interesse por vinhos que
harmonizem bem com as ceias de Natal e Réveillon. Em Fortaleza, o restaurante
La Bella Italia, referência em gastronomia italiana, reúne uma das cartas de
vinhos mais completas da cidade, com rótulos que vão desde espumantes leves a
tintos encorpados, passando por brancos aromáticos e rosés elegantes, todos
selecionados com curadoria pelo sommelier da casa, Rangel Barbosa.
Entre
os destaques, os espumantes e proseccos ganham protagonismo nesta época do ano,
perfeitos para brindar e acompanhar pratos mais leves e festivos. A carta
inclui opções como Prosecco Mionetto Brut, Prosecco DOC MILLESIMATO, além dos
premiados espumantes brasileiros da Casa Valduga, como o 130 Blanc de Blanc e o
Arte Brut Rosé. “Para as festas, os espumantes são sempre favoritos. Eles
harmonizam com a leveza dos pratos típicos da nossa região e trazem frescor
para celebrar momentos especiais”, explica o sommelier.
Os
vinhos brancos também figuram entre as preferências do público para esta
estação. Sugestões como o Pinot Grigio Veneto, o Greco di Tufo DOCG, o
Falanghina del Sannio, além de rótulos internacionais como o Garzón Albariño e
o Casa Valduga Identidade Gewurztraminer, são ideais para quem busca aromas
marcantes, mineralidade e frescor.
Os
rosés, cada vez mais apreciados pelos cearenses, aparecem com rótulos como o A
Mare Rosato (Puglia) e o La Vieille Ferme Rosé, excelente escolha para entradas,
saladas, frutos do mar e pratos de média intensidade. “Os rosés são muito
versáteis e agradam ao paladar do público daqui, que busca vinhos equilibrados,
refrescantes e gastronômicos”, destaca Rangel.
Para
quem prefere tintos, a carta oferece opções estruturadas e elegantes, como o
Ripasso Valpolicella Superiore, o Barolo Suoi DOCG, o Svetoni Nobile di
Montepulciano, além de rótulos de destaque internacional, como o Angelica
Zapata Cabernet Sauvignon, o português Esporão Reserva e o Cisplatina Tannat
Merlot. “Para pratos mais intensos, como carnes assadas ou massas com molhos
encorpados, os tintos italianos da Toscana e do Piemonte são sempre opções
acertadas”, orienta o sommelier.
La
Bella Italia abre reservas para ceias de Natal e Réveillon 2026
O
restaurante já está com reservas abertas para as celebrações especiais de Natal
e Réveillon 2026, garantindo uma experiência completa para quem deseja
comemorar em um ambiente elegante, acolhedor e com gastronomia clássica
italiana.
Para o
Natal, a reserva custa R$ 200 por pessoa, mais 10% de taxa de serviço, com o
valor totalmente revertido em consumação. Já o Réveillon, a reserva é de R$ 300
por pessoa, mais 10% de taxa, também integralmente revertida em consumação.
As
reservas são confirmadas somente após pagamento antecipado, e crianças de até
10 anos não precisam realizar reserva com pagamento. O restaurante reforça que
as reservas sejam feitas com antecedência pelo telefone (85) 3219-2166.
Serviço
La
Bella Italia
Endereço:
Av. Almirante Barroso, 812 – Praia de Iracema, Fortaleza-CE
Reservas:
(85) 3219-2166
Instagram:
@labellaitaliafortaleza
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