A SAW
Escola de Restaurantes celebrou a inauguração de sua nova sede em Fortaleza,
reunindo empresários do setor de alimentação, clientes, amigos e familiares em
uma noite marcada por encontros e celebração. À frente da instituição, o
empresário e fundador Matheus Brayan recebeu os convidados para apresentar o
novo espaço, localizado na Rua Maria Tomásia, no bairro Aldeota. A inauguração
representa um novo capítulo na trajetória da empresa e reforça a proposta de
transformar Fortaleza em uma referência na formação de empresários e no
desenvolvimento de negócios do setor de Food Service.
Com
investimento superior a R$ 1 milhão e uma estrutura de 1.600 metros quadrados,
distribuídos em quatro andares, a nova sede conta com ambientes destinados a
mentorias, treinamentos em gestão e eventos, além de um auditório com
capacidade para 150 pessoas. O empreendimento representa um marco para a SAW e
amplia as oportunidades de qualificação empresarial e profissionalização dos
negócios de alimentação no Nordeste.
Durante
a celebração, Matheus Brayan destacou o significado da conquista e a
importância de ampliar o acesso ao conhecimento especializado na região.
“Durante muito tempo, empresários do Nordeste precisavam viajar até São Paulo
em busca de conhecimento e qualificação para seus negócios. Hoje, estamos
construindo um novo cenário, em que profissionais de diferentes regiões poderão
vir a Fortaleza para aprender, se desenvolver e transformar seus restaurantes.
Essa sede representa muito mais do que um novo espaço físico. É um marco para o
nosso setor e um sonho que temos a alegria de compartilhar com tantas pessoas
que fazem parte dessa história”, destacou o fundador.
Com
atuação no Brasil e em Portugal e mais de 3 mil empreendedores capacitados, a
SAW inicia uma nova etapa de expansão, fortalecendo sua presença no mercado e
posicionando Fortaleza como um destino estratégico para a formação de
empresários e o desenvolvimento do setor de Food Service. A noite de
inauguração também foi uma oportunidade para celebrar conquistas, fortalecer
relacionamentos e brindar às novas perspectivas da instituição.
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