O Ceará
ganha uma nova protagonista no universo dos cafés especiais com a chegada do
Café especial da Carole. A marca já possui uma estação de café móvel que une
praticidade, elegância e sabor em uma proposta inédita no estado.
A
bordo de um conceito itinerante, a marca apresenta uma curadoria de grãos
nobres, cuidadosamente selecionados, com torra artesanal e perfil sensorial que
contempla notas de chocolate e amêndoas – uma combinação pensada para o paladar
exigente dos apreciadores de café especial.
Mais
do que servir café, a Carole promove uma verdadeira experiência sensorial,
levando ao público um produto limpo, de qualidade, com aroma marcante, acidez
equilibrada e doçura natural. Tudo isso respeitando os parâmetros de qualidade
estabelecidos pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), que
define o café especial como aquele que atinge mais de 80 pontos na escala SCA
(Specialty Coffee Association), sendo livre de impurezas, com rastreabilidade e
características únicas.
De
acordo com dados da ABIC, o consumo de cafés especiais cresce cerca de 15% ao
ano no Brasil, um movimento que acompanha a busca por experiências mais
autênticas e refinadas. É nesse cenário que a Carole se insere, com a missão de
democratizar o acesso a cafés de excelência e, ao mesmo tempo, valorizar os
produtores brasileiros que investem em qualidade, sustentabilidade e inovação.
A
proposta móvel da Carole também permite presença em eventos, feiras, encontros
corporativos e ações de ativação de marca, tornando o café especial acessível
onde o público está. É a sofisticação sobre rodas, unindo o melhor da
cafeicultura nacional à mobilidade e ao encantamento de uma xícara perfeita.
Segundo
a empreeendedora Camila Mamede, fundadora da Carole, o café especial é
diferente dos encontrados nas prateleiras de supermercados. "O nosso café
é extraído a partir dos grãos selecionados de produtores sustentáveis. Buscamos
trabalhar com qualidade e sustentabilidade, desde a colheita até a xícara. A
gente oferece os melhores e mais sofisticados grãos para que as pessoas
experimentem o real sabor da bebida, só assim é possível extrair os nutrientes
mais puros da segunda bebida mais consumida no mundo. Queremos que as pessoas
tenham contato com o que o café tem de melhor", explica.
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