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O DOC
Trattoria & Wine Bar, referência em gastronomia italiana e experiências
enogastronômicas em Fortaleza, está com 75% das datas de eventos reservadas até
junho de 2025. Localizado na Rua Ana Bilhar, 1173, no coração do polo
gastronômico da Varjota, o restaurante tem se consolidado como destino
preferido para eventos que aliam sofisticação, sabor e atendimento exclusivo.
Com
três ambientes distintos e versáteis, o DOC atende a diferentes perfis de
celebração. O salão principal comporta até 110 pessoas em um espaço elegante,
ideal para jantares, recepções e encontros formais. O wine bar, com capacidade
para 50 pessoas, oferece um clima mais descontraído, perfeito para coquetéis e
eventos sociais. Já a sala reservada, com capacidade para 30 convidados, é
ideal para eventos intimistas, reuniões corporativas ou experiências
exclusivas. No total, o empreendimento comporta até 190 pessoas, sendo uma
excelente opção também para eventos de maior porte.
O
restaurante oferece cardápios personalizados para cafés da manhã, almoços e
jantares, com menus elaborados pelo renomado chef Gerson Campelo. As opções vão
desde brunchs sofisticados até pratos principais como massas artesanais,
risotos e carnes nobres. Com uma carta de vinhos que reúne mais de 500 rótulos
— incluindo opções exclusivas selecionadas pelo sommelier Marco Ferrari —, o
DOC oferece uma experiência enogastronômica diferenciada, ideal para os mais
diversos tipos de celebração.
O
espaço é uma escolha frequente para eventos como aniversários, recepções de
casamento, jantares de noivado, mini weddings, encontros corporativos e até
ensaios fotográficos. A ambientação, com projeto arquitetônico assinado por
Carlos Otávio, combina referências clássicas italianas com traços
contemporâneos.
Serviço
DOC
Trattoria & Wine Bar
Onde:
Rua Ana Bilhar, 1173, Varjota, Fortaleza
Funcionamento:
Wine
Bar: a partir das 11h
Café
da Manhã: Sábado e domingo, 8h às 11h
Trattoria:
Segunda a quinta, 11h às 15h e 18h às 23h e sexta a domingo, 11h às 0h
Reservas:
(85) 98104-8800 ou https://doctrattoriaewinebar.com.br/
Instagram:
@doctrattoriaewinebar
Menu:
https://doctrattoriaewinebar.com.br/
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