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O
gastrobar Riô Fortaleza anunciou o lançamento de seu novo cardápio, repleto de
iguarias elaboradas pelo chef Nataniell Portinaii, que tem como objetivo
proporcionar uma boa experiência gastronômica. Jazz, Blues, Clássicos do Rock e
música internacional também fazem parte das novidades musicais da casa.
Os
clientes têm a oportunidade de escolher entre cinco pratos principais
exclusivos para o jantar:
-
Salmão cogumelo - 200g de salmão grelhado na brasa, acompanhado por um mix de
cogumelos, molho bernese e risoto de mandioquinha - R$ 90;
-
Cupim braseado ao molho roti de ostra, servido com aligot, vinagrete de milho
verde e crispe de alho-poró - R$ 94;
-
Cotoleta do sertão acompanhada por demiglace de melaço, tropeiro de cuscuz e
vinagrete de banana - R$ 92;
-
Nhoque caboclo – é um nhoque de mandioquinha com ragu de rabada e fonduta de
parmesão - R$ 89;
-
Linguine à carbonara de polvo com bacon meia cura e finalizado com gema de ovo
caipira curada ao punzo - R$ 89.
Para
uma experiência completa, os clientes podem escolher, nesta quarta-feira, 21,
uma entrada entre tulipa de frango recheada ou croqueta de peixe empanado. Já
para a sobremesa, poderão degustar pudim de tapioca ou a cocada Riô. Toda
quarta-feira as opções de entrada e sobremesa são modificadas para proporcionar
diferentes vivências aos clientes.
As
novidades vão além do cardápio e chegam até a música também. Nesta
quarta-feira, 21, Tatiana Freitas se apresentará, das 18h30 às 21h, tocando
Jazz, Blues e Clássicos Internacionais. Para fechar a noite com chave de ouro,
a partir das 21h, Roberto Lessa e Icarus Will irão encantar o público com uma
mistura de Blues e Clássicos do Rock até às 23h30.
Riô
Experiência Gourmet
O Riô
Experiência Gourmet é um evento que irá oferecer uma noite única de sabores e
sons toda quarta-feira. Com um menu cuidadosamente planejado pelo chef
Nataniell Portinaii, os clientes podem desfrutar de pratos que incluem desde
cortes nobres em parrilla até criações com polvo e salmão.
Serviço
Riô
Fortaleza
Endereço:
Rua Frei Mansueto, 662 – Meireles
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